restaurant

December 2023

Κινίνη: Από φάρμακο για την ελονοσία σε απόλυτο ελιξίριο στην μπαρ σκηνή.

2023-12-13T14:22:14+00:00

Η κινίνη προέρχεται από το φλοιό του δέντρου  με τους Ίνκας να είναι οι πρώτοι που την χρησιμοποίησαν για την αντιμετώπιση του πυρετού, μέσω της εκχύλισης του φλοιού της κιγχόνης.  Οι Ισπανοί κατακτητές στο Περού και την Βολιβία αντιλήφθηκαν την ευεργετική χρήση της κινίνης ενάντια στην μάστιγα της ελονοσίας που ταλαιπωρούσε την ανθρωπότητα για χρόνια.  [...]

Κινίνη: Από φάρμακο για την ελονοσία σε απόλυτο ελιξίριο στην μπαρ σκηνή.2023-12-13T14:22:14+00:00

June 2023

Food & Beverage Management

2023-06-21T09:05:00+00:00

Ο όρος Food & beverage management αναφέρεται στον τομέα διαχείρισης φαγητού και ποτού που αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους στην ξενοδοχειακή βιομηχανία.  Το συγκεκριμένο τμήμα είναι υπεύθυνο για ολόκληρο τον κύκλο εργασιών που αποτελούνται από το σέρβις, την καθαριότητα των χώρων μέχρι και τη διαχείριση των αποθεμάτων.  Ο πετυχημένος F&B manager είναι αυτός που συνδυάζει [...]

Food & Beverage Management2023-06-21T09:05:00+00:00
Go to Top